Японское долголетие
Японское долголетие породило множество слухов. Это нация долгожителей, ведь мужчины живут в среднем 78 лет, а женщины 85. Все это не смотря на нарушение режима труда, отдыха и питания. Есть некоторые соображения по поводу причин их долголетия.
1. Большинство японцев употребляет в пищу свежие продукты. Рыба или овощи попадают на стол японца не позже, чем через два дня после их добычи. Это основной принцип японского питания. Продукты проходят минимальную кулинарную обработку. На европейский взгляд, японская еда полусырая. Это позволяет сохранить большинство питательных веществ и витаминов в еде. Адаптация к японской кухне может проходить целый месяц, после чего восстанавливается пищеварение, и еда уже не кажется сырой.
2. Рис является основной пищей для японцев. Само слово рис по-японски переводится как еда. Немногие знают, что витамины впервые обнаружили в рисе. Существует более тысяч видов риса, и тот рис, который едим мы, японцы будут есть только под угрозой голодной смерти. Самым элитным считается рис, выращенный на северо-востоке в Тохоку. Рис, употребляемый японцами должен быть цельным и не шелушенным.
3. Основными блюдами в меню японцев, являются морепродукты, овощи и некоторое количество курятины. Красное мясо практически исключено из рациона.
4. Выбор овощей у японцев гораздо больший, чем у нас, а их доля значительно превышает остальные продукты.
5. В Японию коров завезли только в середине позапрошлого века. Возможно поэтому, жители этой страны употребляют очень мало привычных нам молочных продуктов. Поступление холестерина сведено к нулю.
6. Японцы употребляют много жидкости, и в первую очередь простую воду, которая очищает организм и питает клетки. Кроме воды они пьют много зеленого чая. Пьют они целый день, не дожидаясь наступления жажды. Жажда – это уже признак обезвоживания организма, нужно пить, не дожидаясь этого момента.
7. В японских больницах только старики. Японцы практически не болеют, поэтому и не лечатся.
8. Японцы не боятся своего правительства и могут даже не знать фамилий тех, кто находится у власти. Система так хорошо отлажена, что смена политических лидеров не влияет на жизнь простых японцев, сберегая последним нервы и сохраняя тем самым здоровье.
9. Японцы несут персональную ответственность за произведенный ими продукт. На любом пучке зелени, вы можете увидеть информацию о крестьянине, который вырастил эти овощи или зелень.
10. Японский монах ответит, что самый близкий человек для него тот, кто стоит перед ним, то есть вы.
Возможно, что во всем этом и скрывается причина Японского долголетия.
—————————————————————————————————————————————————
Думаю поменять себе телефон. Мой уже не отвечает требованиям мобильного офиса для меня. Еще хотелось бы всегда иметь доступ к почте, документам и твитеру. Как вариант нового мобильного рассматриваю Nokia C5. Интересный телефон, единственное «НО» — отсутствие Андроида.
—————————————————————————————————————————————————
